米饭作为主食在我们的生活中占据着重要的地位饭团、盖浇饭、煲仔饭...各种米饭的“隐藏菜单”也层出不穷但是另一种地方代表性美食擂饭，你吃过吗？将爆炒过的辣椒放入焦钵里，用“擂槌”捣碎，这种动作称之为“擂”，再配合安仁当地的原材料，便成就了一碗“擂饭”。辣椒是湖湘文化的代表，也是“擂饭”的精髓所在！擂辣椒是安仁非物质文化遗产，大多数安仁人吃着这道菜长大。擂饭的米饭尤其软糯、水分充足，软软烂烂。听...

地址：芙蓉北路街道金泰路199号湘江世纪城世纪金源购物中心AF4S010号

地址：太子湖路万达广场三楼（电影院隔壁）电话：17320525928

地址：中北路凯德1818负一楼电话：18071124198

地址：金茂览秀城负一楼

【擂饭新店开业·重磅来袭】 擂椒擂皮蛋，越擂越下饭！ 上海浦东新区临港万达店盛大开业 位置：上海市浦东新区鸿音路2555号（三楼） 欢迎大家前来品尝